今まで卵かけご飯は
黄身と白身とお醤油を一緒にかき混ぜて
ご飯にかけて食べてました。
先日TV一番美味しい卵かけご飯の食べ方
やっていたので早速検証
まずは白身だけご飯にかけて黄身は別にしておく
写真では分かりづらいけど
白身とご飯をしっかり混ぜる
その上に黄身をのせて
好みでお醤油をかける
これは美味しかったです
今までの卵かけご飯は
ご飯一膳に卵１つだと
汁っぽくなっちゃってたけど
フワッとしたご飯に
濃厚な黄身の味がしっかりしていて
今までの卵かけご飯とは別物みたい
これはお勧めです
是非試してみてください
