ギター大好き いつこ・ふみあきの酒の肴

音楽とお酒とイベントが大好きな2人のブログです

美味しい卵かけご飯

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今まで卵かけご飯は

黄身と白身とお醤油を一緒にかき混ぜて

ご飯にかけて食べてました。

 

先日TV一番美味しい卵かけご飯の食べ方

やっていたので早速検証

 

まずは白身だけご飯にかけて黄身は別にしておく

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写真では分かりづらいけど

白身とご飯をしっかり混ぜる

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その上に黄身をのせて

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好みでお醤油をかける

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これは美味しかったです

今までの卵かけご飯は

ご飯一膳に卵1つだと

汁っぽくなっちゃってたけど

フワッとしたご飯

濃厚な黄身の味がしっかりしていて

今までの卵かけご飯とは別物みたい

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これはお勧めです

是非試してみてください